Er zijn plekken die ons stil doen staan in de drukte van het dagelijks leven. Het Koffie Cultuur Centrum op de Nieuwe Zijdsvoorburgwal in Amsterdam is er zo een.
De herinnering aan de eerste ontmoeting met Marina is nog steeds vers – de dag dat ze koffiebonen bezorgde bij een klant.
Nu, een tijd later, vinden we haar hier terug, waar ze haar kennis en kunde als barista deelt.
Het verhaal gaat verder dan alleen het leren over koffie. Hier wordt de lokale volle melk van de Boeren van Amstel gebruikt in de cappuccino’s.
Deze samenwerking is meer dan alleen het bevorderen van de lokale economie – het is een stap in de richting van het onderhouden van de ‘achtertuin’ van Amsterdam.
Het is een gewoon moment, op een gewone dag, maar met bijzondere mensen op een bijzondere plek. Soms zijn het deze momenten die het leven wat mooier maken!
Foto: Marian Hogenhout
