Les Tien – Latte art Tulp: gevorderd cappuccino patroon

Wat is een latte art Tulp?

De Tulp is een latte art patroon waarbij meerdere lagen melk boven elkaar worden gegoten.

Waarom is de Tulp belangrijk voor cappuccino en latte art?

Het is een gevorderde techniek die laat zien dat je timing en controle beheerst. Met de Tulp geef je cappuccino’s een professionele uitstraling.

Hoe maak je een Tulp stap voor stap?

Giet kleine “druppels” melk in het midden.

Herhaal dit meerdere keren boven elkaar.

Trek een lijn door het patroon om de Tulp af te maken.

Veelgemaakte fouten bij Tulp schenken

Pauzes niet goed timen → vorm loopt uit.

Melk te hoog gieten → geen lagen.

Schenken niet centreren → scheve Tulp.

Video: latte art Tulp uitleg

Melk tip van Boeren van Amstel

⭐️ Dagverse volle melk van Boeren van Amstel is de perfecte opschuimmelk voor in je cappuccino — met extra veel eiwitten en vetten. Haal hem bij je groothandel of de Albert Heijn!

Ga verder met de cursus

◀️ Vorige les: Latte Art Rosetta – Iconisch cappuccino patroon | Barista cursus
🏠 Terug naar online barista cursus